Ebook Plant Based

Biografia

Camila Mezer

“A escolha em estudar nutrição e melhorar a saúde das pessoas, me tornou Vegetariana com o objetivo de bem estar e qualidade de vida, mas hoje vivencio uma filosofia que ultrapassa apenas o meu desejo de me alimentar bem, mas de lutar contra a indústria dos alimentos processados e refinados, tentando influenciar e ajudar pessoas a entenderem a importância da relação entre nutrição e saúde, não apenas pensando no emagrecimento.”

Giselle Barcelos

“Me tornei nutricionista para entender p papel do alimento, do nutriente no seu corpo, qual sua relação com ele e o que reflete na sua saúde. Ao abordar isso nas consultas com cada paciente ´gratificante acompanhar as mudanças de estilo de vida e como reflete na saúde das pessoas como um todo. Nutrir é diferente de comer!”

Karine Amaral

“A escolha da nutrição como profissão aconteceu de forma natural, no amor pela ciência da saúde, principalmente ligada a alimentação. A curiosidade de saber para que serve cada alimento e cada nutriente, faz parte do meu dia dia. É muito gratificante poder ajudar as pessoas a ter uma alimentação mais equilibrada e saudável, trazendo a saúde como consequência. Acredito que nenhuma dieta fará por você o que uma alimentação saudável faz!”